よみうりグルメ部

〈1人分〉

レタス 小1枚
食パン（6枚切り） 1枚
マヨネーズ 適宜
スライスチーズ 1枚
ロースハム 1枚

調理指導

上田淳子
うえだ じゅんこ／料理研究家。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧、ホテルやレストランで研さんを積む。帰国後、料理研究家として独立。子どもの食育についての活動も行う。著書に『ひとりでできる 子どもキッチン』（講談社）、『子どもはレシピ10個で育つ。』（光文社）『仕込みと仕上げ合わせて最短10分！ 帰りが遅くても かんたん仕込みですぐごはん』（世界文化社）ほか多数。

■お料理の前に必ずお読みください

※大さじ１＝15㏄、小さじ１＝5㏄、1カップ＝200㏄です。
※電子レンジの加熱時間は600Ｗ出力のものを使用した場合の目安です。
　500Ｗの場合は加熱時間の目安を1.2倍にしてください。

※各栄養データは「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」をもとにしています。
※各栄養成分の健康効果は、通常の食事の範囲内での摂取量を基準にしています。