「レシピ」の記事一覧

レンズ豆と鶏肉のカレー

〈さらり豆のうまみ〉

料理家の堤人美さんが「レンズ豆と鶏肉のカレー」を教えてくれた。スパイスの香りが、暑さで減退していた食...

2019.07.19

鶏肉のアドバード

〈ハーブ香る漬け焼き〉

食欲が低下しがちな季節も、ハーブの香りやスパイスの利いた料理なら手が伸びやすい。スペイン料理シェフ...

2019.07.12